美味早餐--黄金土豆饼
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人做过这道菜
钢牙姐
这款早餐适合所有人群，而且制作超级方便，营养十足！每天早上十分钟可以搞定的美食！不知道早餐吃什么的朋友们一起动手试试
用料
| 土豆 | 2个（约400克） |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 5克 |
| 葱花 | 适量克 |
| 食用油 | 适量（按自己喜好放） |
| 水 | 适量（一点就可以，我做两个土豆用了50克水） |
| 胡萝卜 | 有就放，没有省略 |
| 其他蔬菜 | 自己随意添加 |
美味早餐--黄金土豆饼的做法
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准备食材，土豆已经去皮
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土豆削成土豆丝(注意别削的手指，我的指甲都劈了一点💘)
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削好的土豆丝打上两个鸡蛋，来点葱花（喜欢吃就多放）（也可以加胡萝卜丝或者火腿肠以及其他蔬菜）
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加入适量食盐
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加入面粉（普通的家用面粉就可以），不用放太多
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最后加入一丢丢清水（就是一丢丢，千万别放多，水量看配料表）
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把所有食材来回搅拌均匀，多转几圈烙饼更劲道
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我家祖传老平底锅（不是不用好锅，这个确实太好用(✪▽✪)，实在是刷不出来，忽略忽略哈），如图一勺勺满满平开
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烙好一面翻过来，溢出屏幕的香味有木有
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准备好盘子，放上吸油纸，吸一吸油更将康
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已经烙好，马上出锅（我做的大约直径15厘米，两个土豆做了8个土豆饼，一家四口早餐没问题）
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黄金土豆饼上盘，色泽金黄，一次吃一盘不在话下
小贴士
面粉和水不要放太多
搅拌的时候多转几圈搅拌，饼会比较劲道
最后放上吸油纸更健康，没有就省略
火力不要太大，控制好中火或者中低火
搅拌的时候多转几圈搅拌，饼会比较劲道
最后放上吸油纸更健康，没有就省略
火力不要太大，控制好中火或者中低火
