免打发❗️好吃不长胖❗️奥利奥可可酸奶千层❗️

鸡蛋打入碗中

加入糖粉搅拌均匀

加入纯牛奶搅拌均匀

筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀，

有颗粒很正常

过筛两次，过筛的时候用搅拌刀不停刮

这是第二次过筛

过筛后就特别细腻，最后加入融化成液体的黄油搅拌均匀

舀一勺面糊到平底不沾锅，摊均匀，小火加热

千层皮凝固冒泡就熟了

做完一张面皮，将锅放冷帕子上降低温度，我做了10张8寸皮，冷却后重叠在一起

放一个模具或碗在上面，

去掉周围不平整的千层皮

奥利奥饼干去芯碾碎，一层千层皮，一层酸奶，

一层奥利奥饼干碎，依次做完，表面筛上可可粉即可

好吃不胖

太喜欢了

简单易做