准备材料
胡萝卜切丁,加水打成汁
除黄油外所有材料混合
揉至可以拉出小薄,加入黄油继续揉几分钟,小餐包对出膜程度要求不高
面团完全吸收黄油,带有光泽性手感很棒,盖上湿布醒发至两倍大
发酵好的面团排气,分割成十二等份
二次发酵至1.5倍大,刷上蛋液
北鼎T752烤箱190度22分钟左右
夹入丰富内馅,开启元气满满的一天吧~
上传你做的【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包