【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包

4 人做过这道菜
-
充满活力的黄橙色胡萝卜小餐包 鲜艳夺目 是带着律动开启早餐的小先锋

不吃胡萝卜的胖友不要着急劝退害怕 加入其它辅料把胡萝卜的本味压到最低

夹上喜欢的配料摇身一变做成小汉堡 颜值味道同时拥有~

用料  

高筋面粉 285克
胡萝卜 110克
80克
细砂糖 30克
2克
酵母 2.5克
黄油 25克

【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法  

  1. 准备材料

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丁,加水打成汁

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤2
  3. 除黄油外所有材料混合

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤3
  4. 揉至可以拉出小薄,加入黄油继续揉几分钟,小餐包对出膜程度要求不高

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤4
  5. 面团完全吸收黄油,带有光泽性手感很棒,盖上湿布醒发至两倍大

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团排气,分割成十二等份

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤6
  7. 二次发酵至1.5倍大,刷上蛋液

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤7
  8. 北鼎T752烤箱190度22分钟左右

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤8
  9. 夹入丰富内馅,开启元气满满的一天吧~

    【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包相关分类

该菜谱发布于 2020-05-27 15:08:28
473 收藏


作者Dear6Hm-的其他菜谱

【北鼎烤箱食谱】胡萝卜小餐包的答疑

登录查看全部3条答疑