椰香花环小面包

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闲来无事来下厨房冲浪,看到一位博主做的奶香小面包,看起来好像超级好吃的,就突发奇想跟着做了,这个是一个6寸的量哦~

用料  

高筋面粉 100克
细砂糖 20克
2克
全蛋液 20克
椰奶 40克
酵母 2克
8克
装饰用
全蛋液 适量
白芝麻 适量
6寸模具 1个
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量

椰香花环小面包的做法  

  1. 这是第二次做的小面包

    椰香花环小面包的做法 步骤1
  2. 所有东西(除装饰用和黄油外)揉成光滑面团,再把油加进去,一直揉一直揉。

    椰香花环小面包的做法 步骤2
  3. 然后放温暖处发酵两倍大,可以适当加点葡萄干或者蔓越莓干哦~

    椰香花环小面包的做法 步骤3
  4. 发酵完后就稍微揉一下,排气,分成10个小圆球,放进去~然后再放温暖处发酵一会儿~然后刷蛋液,加芝麻~

    椰香花环小面包的做法 步骤4
  5. 烤箱啦!170℃,20分钟,OK!出炉!叮!

    椰香花环小面包的做法 步骤5
  6. 这是背面,烤箱温度刚刚好~

    椰香花环小面包的做法 步骤6
  7. 满屋子都是香气~

    椰香花环小面包的做法 步骤7
  8. 太好吃啦啦啦~

    椰香花环小面包的做法 步骤8
  9. 香喷喷~

    椰香花环小面包的做法 步骤9
  10. 很绵软~超好吃~

    椰香花环小面包的做法 步骤10

小贴士

由于我没有和面机,所以我是手揉的,并没有揉成大神们那种薄膜手套状的,拉开还是有絮絮渣渣的。
打着试试的心态丢进烤箱,没想到!还不错!也听柔软的,还特别香哈哈哈哈哈!!
 

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该菜谱发布于 2020-05-27 16:08:08
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