鮮冬菇洗淨,去蒂(冬菇蒂不要扔,有用的),冬菇傘切丁;胡蘿蔔去皮切丁;甜玉米剝粒;蝦米切碎
將藜麥和小米(比例1:1.5)洗淨;在鍋里加入適量的水(水一定要多都不可以少),加入小米和藜麥,還有冬菇蒂。水燒開就保持大火燒5分鐘
5分鐘之後,開蓋加入冬菇、玉米、胡蘿蔔、蝦米、瑤柱(小小顆直接煲就可以散開);用中火繼續煲,等米開了,東西熟了,再把冬菇蒂去掉,放入少許鹽、醬油、糖調味(喜歡的可以加少許黑胡椒粉)。就可以食用了!
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