低糖油减肥可吃香酥掉渣的枣泥酥(空气炸锅版)

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减肥时管不住嘴总想吃糕点怎么办?来试试这款香甜可口低糖少油的传统点心枣泥酥吧!(自己做的点心总没那么发胖)

用料  

高筋面粉 350克
淀粉 30克
食用油 100克
200克
细砂糖 适量

低糖油减肥可吃香酥掉渣的枣泥酥(空气炸锅版)的做法  

  1. 油酥(高筋面粉150g➕淀粉30g➕食用油70g)
    水油皮(高筋面粉200g➕食用油30g➕水适量➕少量白糖)

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  2. 油酥和水油皮醒发30分钟

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  3. 红枣上锅蒸20分钟
    去除枣核

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  4. 打成泥后加一勺食用油两勺白糖炒成枣泥
    (白糖可以少放一点,枣本身就有香甜滋味)

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  5. 将油酥和水油皮分成小剂子

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  6. 用水油皮包住油酥收口

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  7. 包好后擀成长条卷起来
    醒发10分钟

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  8. 醒发好后擀开
    包住枣泥馅,收口

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  9. 均匀的切开(切三分之一,不要全切开)
    将切开的饼扭一下

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  10. 将扭成花的枣泥酥放入空气炸锅
    预热五分钟,180度10分钟

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  11. 香甜可口,咬一口掉渣,解馋的枣泥酥就完成啦!
    最适合减肥时馋点心的你哦~

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小贴士

可自行调蒸白糖用量
 

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该菜谱发布于 2020-05-27 16:38:14
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