奶油蘑菇意面(低脂有肉沫)

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用料  

意大利面 一人份
口蘑 5个
牛奶 200克
芝士片 1片
适量
胡椒 适量
洋葱(可不放) 适量
牛肉馅 60克

奶油蘑菇意面(低脂有肉沫)的做法  

  1. 烧水加点油和盐煮熟意面。

  2. 等面煮熟的过程切切配菜撸撸猫。

  3. 锅里不用放油,直接下牛肉馅,加料酒炒散,撒盐和胡椒。

  4. 肉馅炒熟后先盛出,锅里下洋葱粒和口蘑,水分炒干一些后倒入牛奶,盖一片芝士片,可以用低脂款。牛奶的香气和浓稠度是不够的,所以芝士片不要省略。

  5. 牛奶烧开稍微收浓,倒入牛肉粒和意面,翻炒,期间根据自己口味加盐。

  6. 酱汁收到喜欢的浓稠度关火出锅。一定要不停翻搅,牛奶容易糊锅。

小贴士

我爱吃口蘑,5个口蘑的量基本能保证每一口都吃到,可以根据自己口味酌情增减。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-27 17:11:08
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