小美版小米糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋4个(全蛋)糖50克,小米30克,糯米70克,牛奶30克,玉米油20克

小美版小米糕的做法  

  1. 30克小米,70克糯米放入主锅,小美3分钟速度10打磨

    小美版小米糕的做法 步骤1
  2. 打成粉末的状态

    小美版小米糕的做法 步骤2
  3. 清空主锅加入4个全蛋和50克糖,15分钟40°速度4打发

    小美版小米糕的做法 步骤3
  4. 音乐响起,倒入牛奶、玉米油、打磨好的小米粉,5秒速度3搅拌均匀

    小美版小米糕的做法 步骤4
  5. 取出蝴蝶棒,把6寸的模具刷一层油,为了好脱模

    小美版小米糕的做法 步骤5
  6. 我用的烟囱磨具,倒好后,盖上保鲜膜,用小美的蒸格蒸40分钟

    小美版小米糕的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜

    小美版小米糕的做法 步骤7
  8. 整好后的状态

    小美版小米糕的做法 步骤8
  9. 取出磨具后立马倒扣,以免塌腰

    小美版小米糕的做法 步骤9
  10. 晾凉后的状态

    小美版小米糕的做法 步骤10
  11. 切开组织细腻,不塌腰

    小美版小米糕的做法 步骤11
  12. 小米养胃健脾 ,很合适家里有小孩和老人的

    小美版小米糕的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-27 17:18:42
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小美版小米糕的答疑

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