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茄汁豇豆

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朴素集的厨房  朴素集
番茄x豇豆
配米饭馒头都是绝配

用料  

豇豆 一把
西红柿 个
油
花椒 几粒
酱油

茄汁豇豆的做法  

  1. 西红柿切块

    茄汁豇豆的做法 步骤1

  2. 豇豆洗净切段或者手掰成段

    茄汁豇豆的做法 步骤2

  3. 热油，放花椒
    然后放入西红柿炒出汁

    茄汁豇豆的做法 步骤3

  4. 放入豇豆
    翻炒几下，然后放入一碗水，稍微多放点水没关系
    焖煮至熟软，大概8分钟左右。

    茄汁豇豆的做法 步骤4

  5. 收汁也差不多了，放酱油和盐调味
    要留些汤汁才好吃。
    微酸的咸口。

    茄汁豇豆的做法 步骤5

小贴士

豇豆要熟。
个人喜欢火候老一点，软烂入味

上传你做的茄汁豇豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-27 17:41:11
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茄汁豇豆的答疑

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