靠近鸡腿骨头的一面刀划开,很快就可以把骨头剔出来,剪刀相助更快
鸡腿去骨,切两半,放碗里用米酒腌15分钟(因为我是做给宝宝吃切的比较小)
照烧汁:酱油、生抽、冰糖粉、蚝油,三瓣蒜切碎。
油微热下姜蒜爆香
鸡皮朝下,小火慢煎
剪至两面焦黄,下照烧汁
继续煎至鸡肉全部均匀上色,收汁出锅
滴上几滴柠檬汁,完成✅
上传你做的宝宝辅食【照烧鸡腿🍗】