重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)

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用料  

消化饼干 100克
黄油 50克
奶油奶酪 250-300克
细砂糖 80
鸡蛋 2个
牛奶 80克
柠檬汁 15克
威士忌 15克
玉米淀粉 15克

重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法  

  1. 饼干敲碎混入液态黄油 入活底模具 入冰箱冷藏备用

    重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温软化

    重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法 步骤2
  3. 所有材料依次加入 依次搅打

    重乳酪矮矮的8寸(高高的6寸)的做法 步骤3

小贴士

包好锡纸 水浴法 下层
150度 60分钟 风炉上下火 最后20分钟可以降低10度 防止表面上色太深
 
该菜谱发布于 2020-05-27 18:18:17
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