自制葱香手抓饼

200克面粉加3克盐，3克糖，放半碗温水，搅成絮

活成柔软的面团，醒发20分钟

小半碗油，放一些面粉，十三香（或者花椒面，五香粉什么的，不放也可以），调成有面粉的颗粒感，而且比较顺滑就可以，不需要太稠

将面团擀成长面片，将调好的油酥用刷子涂到饼皮上，撒上葱花

将饼皮把葱花卷到里面，弄成长条，再向图片上一样，卷成如意壮

将两个如意卡到一块，或者上一步骤上直接卷成圆就可以

按扁，擀成饼，上电饼铛烙个一分钟，翻面，再烙个一分钟，差不多就熟了。再煎个鸡蛋，放个火腿，就是一份完美的小吃了。