巨好吃的香煎五花肉，香到成仙
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人做过这道菜
竹竹锅包梨
按照我的配料做，绝对不可能翻车
香到我吃得要升仙了
煎完之后发现锅里有好多肉里出来的油，为了不浪费顺便炒了个娃娃菜，换成其他任何素菜也都可以。
香到我吃得要升仙了
煎完之后发现锅里有好多肉里出来的油，为了不浪费顺便炒了个娃娃菜，换成其他任何素菜也都可以。
用料
巨好吃的香煎五花肉，香到成仙的做法
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把3片五花肉片（超市有卖）放进碗，加三勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，和切成末的葱姜蒜。三片肉大约是150克，如果你肉更多或更少，按比例自行调节用料量即可。
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搅匀，让肉充分沾上料。放进冰箱冷静。时间1小时到一宿，都行。我大概腌了五小时。
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腌好的肉下锅煎。小火，不放油。肥肉的部分自然会变成油。
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始终小火，不断翻面，煎大约五分钟就好了。
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肉拿出来，用锅里剩下的油炒个娃娃菜🥳很简单，娃娃菜掰片洗净，扔进锅，放一小勺蚝油，炒一分钱，菜变软就可以了。
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出锅，配米饭🍚吃，绝了😭
小贴士
煎的时候保持小火，这样就不容易焦或者被油溅到啦❤️
