登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧塔嘛鱼

红烧塔嘛鱼

2 人做过这道菜
收藏
cookey酱的厨房  cookey酱

用料  

鳎目鱼 3－4条
葱姜蒜 适量
花椒 适量
八角 2个
甜菊叶 适量
郫县豆瓣酱 适量

红烧塔嘛鱼的做法  

  1. 处理鱼

    红烧塔嘛鱼的做法 步骤1

  2. 宽油大火煎鱼，要不掉皮

    红烧塔嘛鱼的做法 步骤2

  3. 如图备辅料

    红烧塔嘛鱼的做法 步骤3

  4. 拿个碗，醋料酒生抽老抽混合=1:1:1.5:0.5

  5. 宽油炸香花椒八角，炒香豆瓣酱姜片，放入煎好的鱼，浇上上述调味佐料，加入开水没过鱼，放入大蒜葱甜菊叶

    红烧塔嘛鱼的做法 步骤5

  6. 收汁出锅

    红烧塔嘛鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的红烧塔嘛鱼

 

红烧塔嘛鱼相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-27 19:22:28
94 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者cookey酱的其他菜谱

老卤炖牛肉

老卤炖牛肉

cookey酱      3 做过
蜜红豆（红糖冰糖版）

蜜红豆（红糖冰糖版）

cookey酱      0 做过
爽口黄瓜条

爽口黄瓜条

cookey酱      1 做过
花甲粉丝煲

花甲粉丝煲

cookey酱      0 做过
香蕉麻薯蜜豆软欧

香蕉麻薯蜜豆软欧

cookey酱      1 做过
古早蛋糕（代糖）

古早蛋糕（代糖）

cookey酱      0 做过
柠檬曲奇饼干

柠檬曲奇饼干

cookey酱      0 做过
山药磅蛋糕

山药磅蛋糕

cookey酱      1 做过

红烧塔嘛鱼的答疑

关于红烧塔嘛鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负