这就是我今天富裕的那块面,应该有6百多克,咱们给他擀成片装
后铺在烤盘上面,家里的应该买,28✘28的那个吧,那就面团减量
拿小叉子在上面均匀的扎眼就行,这样面饼就不会起泡了,后放醒发箱醒发
醒发好了刷蛋液
就这样
火腿片切碎成沫
什么火腿都行切成沫就行
均匀点的撒在面饼上面,喜欢多吃火腿的多撒一些
撒上干葱
白芝麻
撒上白芝麻
沙拉酱装进裱花袋
均匀挤上沙拉酱就完成了
上炉烤,上火200,下火150,我这边烤8/9分钟,
烤好后盖上保鲜膜,要不表皮干了一卷就裂了,我这边没有保鲜膜就盖了一个烤盘😁😁😁😁
感觉有点凉了就可以卷了,要是面包彻底凉了也容易裂
面饼反过来
挤上沙拉酱
下面这块撒上肉松
卷成卷
两边去边均匀切成小块我这边面饼大切了6块
两边挤上沙拉酱沾上肉松
没一块都沾两头
就这意思