午餐肉香葱麻花卷

准备500克面粉

把温水，白糖与酵母混合。静置5分钟激发酵母。

混合面粉与酵母水揉至光滑，可以揉至稍微发硬。

把面团用保鲜纸裹住，让其发酵2小时。 （足够发酵的时间，馒头会很炫软）

发酵完毕的面团会充满网状。

把面团取出搓揉排排气，然后把面团切成两大块备用。

取其中一大块切成6小块备用。

取一小块面团擀平，涂上香葱油与午餐肉。

把面团卷起来

中间切开，留尾端别切断。

左右卷起来

然后转起来，尾端放在下面就可以了。

另外一个大面团，擀成大长方形。把佐料铺满， 折叠起来。

切成12片大小均匀。 上面下面两瓶叠在一起

筷子放在中间压下去，别压断。

过后稍微拉长一点，放在筷子上卷一圈。

变成这样子就行了。

在发酵面团时，就开始准备这个步骤先，因为刚才在上面👆忘记写。 ～～～～这个是香葱油。                                     把油弄热把香葱放进去再放进盐，蘑菇精。（备用的，是馒头里面的佐料。

佐料：午餐肉碎

上锅前先2次醒发15分钟

开大火，蒸上12分钟。熄火焖3分钟就可以了。

好啦！

我总共做了12个馒头。中间那个是老公特别定制的kaya包。

大功告成，我要吃啦……啦........