如意鸭

Name: 如意鸭
Ingredients: 1只鸭子; 100克笋干; 8朵金钱菇; 50克海天生抽; 5克生姜; 少许香葱; 5—6个小米辣; 250mL女儿红老酒; 各少许盐、糖、八角、老抽

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在一个农庄里吃了红烧鸭，觉得食材太好了，但是味道太一般，对一个爱美食的人来说，这简直是撸我的心，记忆神经突然打开，这个鸭应该这么做才好吃

用料

笋干一定要泡发开，泡香菇的水可以加入沙锅和老鸭一炖，　很多人在泡发完干香菇后，会将水倒掉，这样做其实很可惜。干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会溶于水中，如水溶性的B族维生素、多糖类物质（可增强免疫力和抗肿瘤）等。

宴客年夜饭

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-27 20:37:09

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倩倩75 0 做过

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