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叉烧汁鸡腿

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顾小柒and的厨房  顾小柒and

用料  

鸡腿 7只
老娘叉烧汁 50ml-80ml
蒜 7瓣
姜丝 3片
料酒 半勺
酱油 10ml
葱头 1个
圆椒 半个
陈皮 1/4片
柠檬片 一片
辣椒粉 半勺
现磨黑胡椒粒 2克
醋 20ml
油 适量
五香粉 适量

叉烧汁鸡腿的做法  

  1. 除了醋和圆椒全放进去腌制一个半小时，越久越入味

    叉烧汁鸡腿的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，加入拍打好的蒜和葱头，姜片爆香

  3. 把鸡腿用筷子夹着放锅里，中火炒至鸡皮变色，加入醋和圆椒！  然后把腌制的盘里剩余的酱汁加入锅里，加半碗水，中火闷15到20分钟，期间翻拌两三次，后，打开锅盖，大火半分钟收汁

    叉烧汁鸡腿的做法 步骤3

  4. 出锅

    叉烧汁鸡腿的做法 步骤4

小贴士

注意翻拌，容易焦

上传你做的叉烧汁鸡腿

 
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该菜谱发布于 2020-05-27 20:38:36
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