快手麻辣粉

1 人做过这道菜
离家后在外面满大街都是酸辣粉…………

回家肯定先去街上吃碗麻辣粉过过瘾


农家自制的土豆粉➕麻辣料=大西北的味道又麻又辣回味无穷

在大西北土豆粉有大宽,九叶,毛细…………作为吃货的我都喜欢吃😍


老妈又寄来粉条了🥰🥰🥰

折腾起来

用料  

粉条
油泼辣子
花椒油
蒜末葱末
各种配菜
火锅底料

快手麻辣粉的做法  

  1. 土豆粉冷水泡开泡软

    快手麻辣粉的做法 步骤1
  2. 准备好配菜

    快手麻辣粉的做法 步骤2
  3. 粉先煮两分钟再➕菜煮(我配的都是易熟的素菜)

    快手麻辣粉的做法 步骤3
  4. 六六红火锅底料➕花椒油➕盐➕鸡精➕煮粉汤=汤底

    快手麻辣粉的做法 步骤4
  5. 出锅➕蒜末葱末

    重口味的再➕油泼辣子

    快手麻辣粉的做法 步骤5
  6. 🤩🤩🤩

    快手麻辣粉的做法 步骤6
  7. 这是我的微辣🉐

    快手麻辣粉的做法 步骤7
  8. 开动

    快手麻辣粉的做法 步骤8

小贴士

🚦老家自己做的土豆粉为了保存都是特别特别干的,泡至少需要三四个小时

⛽土豆粉凉水泡开🚰(我妈说的)

⚠️土豆粉泡的时间越长煮的时间越短

📣📣📣蒜末葱末是灵魂所在

火锅底料要选麻辣的❤️

⚠️⚠️⚠️油泼辣子要香辣的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-27 21:20:36
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快手麻辣粉的答疑

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