宝宝版鱼豆腐

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参考月龄10M➕,Q弹软嫩,入口鲜香,做法简单无添加!

用料  

鸡蛋 1个
龙利鱼 250克
玉米淀粉 15克
3-4只
胡萝卜 10克

宝宝版鱼豆腐的做法  

  1. 准备图上食材

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤1
  2. 将食材切小块备用

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤2
  3. 所有食材倒入料理机里打成泥

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤3
  4. 打好的鱼泥里加入香菇粉,儿童酱油(1岁以下宝宝忽略酱油),玉米淀粉,顺时针搅拌上劲

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤4
  5. 玻璃碗刷宝宝油,铺上油纸

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入鱼泥,表面铺平

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,用牙签扎上小眼,冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤7
  8. 倒扣脱模,切小块

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤8
  9. 平底锅刷油

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤9
  10. 小火煎至四面金黄

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤10
  11. 一定要勤翻面

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤11
  12. 鱼豆腐就做好啦

    宝宝版鱼豆腐的做法 步骤12

小贴士

要小火,龙利鱼也可以换成鳕鱼,蛋清过敏可以只放蛋黄!吃不完装保鲜袋里放冰箱冷冻,最好一周内吃完!
 

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该菜谱发布于 2020-05-27 21:38:15
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