驴打滚 糯米豆沙凉糕 无淀粉版本 步骤简单 超快手 附整形视频

将糯米粉，水，糖倒入碗中，调成视频中这种浓稠度，注意水一定不能多，否则会失败，软塌塌的一堆。糯米粉吸水性不同，所以水量一开始少量多次的加进去，感觉稀了就加糯米粉就可以了。
再强调一遍，面糊不能太稀。

将面糊倒入耐高温的容器中，水开蒸12分钟，不用盖保鲜膜，直接蒸就可以。

蒸好晾至温热的面团中放入黄油，觉得粘手可以手上摸黄油和水，揉匀揉透。

揉好的面团整理成长条，放上豆沙馅，卷起来，撒上熟豆粉，切成若干分。

成品图，有没有馋到你，超级Q弹好吃哒。

来一张动态视频，能抻到无限远呀。赶快试做吧。