如何烤坚果（花生，核桃，杏仁，腰果…）

Name: 如何烤坚果（花生，核桃，杏仁，腰果…）
Ingredients: 坚果; 植物油; 盐; （可选）香料，比如五香粉

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做米粉、面条、凉菜最后撒上一把脆脆的花生碎，总是很受欢迎。

花生米用炒锅炒或者油炸都可以，但是我觉得用烤箱更方便一些，而且更省油。

这个方法适用于所有坚果类食材。

用料

坚果从金黄到烧焦往往只差1分钟，过程中必须随时注意。
烤好的坚果立刻倒入另一个盘子，以免被烤盘余热烧焦。放凉后装入封口保鲜袋或瓶罐中，室温保存几周没问题，但不宜过度久存以免起耗味。

烤箱零食

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-27 22:27:29

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