爆汁手枪腿

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即兴的菜,没想到特别好吃,咬一口还爆汁

用料  

手枪腿 3只
蚝油(腌料) 2勺
生抽(腌料) 2勺
色拉油(腌料) 2勺
生姜(腌料) 3片
烧烤粉(腌料) 2勺
白胡椒粉(腌料) 1勺
老抽(腌料) 1勺
蜂蜜(腌料) 1勺
白酒(腌料) 1勺
蜂蜜(刷料) 1勺
蚝油(刷料) 1勺
食用油(刷料) 1勺

爆汁手枪腿的做法  

  1. 把腌料和三只解冻后的手枪腿一起按摩,放冰箱冷藏过夜。

  2. 烤箱预热200度,把手枪腿码好,我会再喷点油,也可以不喷,盖上铝箔纸,200度30分钟。烤完再闷20分钟

  3. 从烤箱拿出来,掀开铝箔纸,鸡腿刷上蜂蜜蚝油色拉油的混合物,鸡腿把上包上铝箔纸,烤箱200度烤20分钟。出炉

    爆汁手枪腿的做法 步骤3

小贴士

1.白酒必需,不可以变,其他可以按照自己喜好调节。
2.以后补图,皮是软的里面爆汁的那种。喜欢脆的我再研究一下。
 

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该菜谱发布于 2020-05-27 22:40:36
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