减脂降糖的杂面馅饼

馅料的做法：
1、芹菜洗净，锅内放入适量盐、油焯水，再在凉水里过一下可保持翠绿和口感，切碎挤干水分
2、泡发好的木耳用少许面粉抓揉可快速清洗掉木耳里的杂质，锅内烧水放入清洗好的木耳煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分剁碎
3、切好的芹菜木耳加入适量的葱姜末、料酒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香、少许花生油搅拌均匀即可成馅。

混合粉发酵2小时
发酵好的面无需多揉搓，做成50克一个的面剂子

       面剂子擀成大小合适的面皮放入做好的馅包成包子状，用手按压整理成圆饼。
   

   用保鲜膜盖好再醒发20分钟
   饼铛刷油预热放入醒发好的馅饼，每个馅饼上撒少许芝麻，选择小火，馅饼菜单，翻烤三次即可出锅。