超简单的香蕉巧克力坚果蛋糕!(发糕?)口感丰富浓郁~

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用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
泡打粉 5克
小苏打 3克(可以没有)
细砂糖 30克
牛奶 100ml
巧克力块
坚果
饼干碎
蔓越莓干

超简单的香蕉巧克力坚果蛋糕!(发糕?)口感丰富浓郁~的做法  

  1. 2根香蕉和5块饼干碾碎

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  2. 加坚果 碾碎

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  3. 加了巧克力块 如图粒状整颗的  烤出来非常好吃  其他的巧克力碎也可以🉑

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  4. 再放入两个鸡蛋 牛奶 蔓越莓碎 砂糖30g

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  5. 再加低筋面粉100~150g (有一点粘稠就好)小苏打3g 泡打粉5g   混合。以上顺序不分前后,混在一起搅匀就好。

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  6. 放在一次性的模具里  (各种模具都可以 如下图)

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  7. 之前做的  (自己吃的话大模具烤起来方便)

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  8. 继续加料

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  9. 180度25分钟  (用筷子插一下 上面如果粘连太多东西,就是温度还不太够,在上面盖上一层烘焙纸,然后继续190度10分钟或者200度5分钟,可以自己尝试,多观察烤箱。)

    超简单的香蕉巧克力坚果蛋糕!(发糕?)口感丰富浓郁~的做法 步骤9
  10. 完成

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  11. 这个巧克力夹在里面和香蕉在一起味道超级浓郁绝配~

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  12. 干果碎和蔓越莓一起混合增加了口感,更香淳也不会过甜。

    超简单的香蕉巧克力坚果蛋糕!(发糕?)口感丰富浓郁~的做法 步骤12

小贴士

一起和面粉香蕉泥混合的料可以多放 (巧克力豆 坚果碎 蔓越莓等 )全部混合在一起,超级好吃。
 

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该菜谱发布于 2020-05-28 00:48:12
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