鹰嘴豆提前一晚泡上,最好8小时以上
小锅煮鹰嘴豆15分钟左右,一开始大火烧一会然后转中火,最后差不多煮好往里加一小勺盐,虾仁可以直接这一步烫熟,也可以另外蒸熟
煮好的鹰嘴豆虾仁,切好青瓜,圣女果切半,加一大勺青酱(可以自己做青酱,我偷懒买的现成的),拌均匀后,撒上一些海盐和黑胡椒碎,开吃!!!
上传你做的鹰嘴豆虾仁沙拉