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减糖减油玛德琳

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懒羊ly的厨房  懒羊ly
这个栗子蛋糕模很好看，忍不住买了。看了很多玛德琳方子，糖油都很多，于是自己减糖油做，口感还不错哦～

用料  

柠檬皮屑 1/3个
白糖 60克
鸡蛋 3个
低粉 135克
泡打粉 3.5克
黄油 40克
玉米油 40克

减糖减油玛德琳的做法  

  1. 柠檬皮屑和糖混合放一小时，释放出香味

    减糖减油玛德琳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入糖里搅拌均匀

    减糖减油玛德琳的做法 步骤2

  3. 低粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋糊里搅拌均匀

    减糖减油玛德琳的做法 步骤3

  4. 黄油融化+玉米油一起倒入蛋糕糊里搅拌均匀，然后装入裱花袋放冰箱保鲜冰1小时

    减糖减油玛德琳的做法 步骤4

  5. 在模具表面抹一层黄油，筛一点低粉防粘；烤箱180度上下火预热，把蛋糕糊挤入模具，中层烤20分钟

    减糖减油玛德琳的做法 步骤5

  6. 趁热取出放凉～

    减糖减油玛德琳的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-28 07:55:35
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