是这样的丝瓜哦(据说丝瓜分南北的)
丝瓜去皮先切段,再切薄片,中间的白色部分丢掉不要(看图右下角白色部分是丢掉不要的)
切完是这个样子的哦
锅热,下油,油热,下蒜片,翻炒(刚换的新锅貌似油多了点😄)
下丝瓜片翻炒至完全变绿色,下盐翻炒均匀,关火
装盘开吃😍
上传你做的清脆爽口素炒丝瓜片