椰蓉酱奶香面包

把面团材料中除黄油以为的材料放入厨师机桶内

开启2档2分钟，低速混合均匀后，转中速4档5分钟，揉到面团能拉出厚膜的扩展阶段。

加入软化的黄油，继续低速2分钟混合，转中速5分钟

揉至能拉出较有韧性的薄膜，揉好的面团温度控制在28度以内。

面团收圆，放入阳晨多功能便携式烤盘中，盖上盖子，进行基础发酵。

面团发酵的时间，来做椰蓉酱，鸡蛋液和砂糖混合

倒入植物油，混合

加入椰蓉，拌匀

做好的椰蓉酱，装入裱花袋备用。

面团发酵至原来的两倍大，用手指蘸干面粉，在面团上戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即表示发酵完成。

发酵好的面团轻拍拍出气体，平均分成20份，滚圆，码放在烤盘里。

在温度38度，湿度80%的环境中发酵至两倍大。

均匀地挤上椰蓉酱。

送入提前预热好的烤箱中，中下层，上下火170度，烘烤20-25分钟（温度时间仅参考）。

烘烤结束出炉震盘，晾凉。

满屋漂香，拉丝效果好。