李杰-甜椒肉丝

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甜椒肉丝再搭配一点豆豉,香甜美味家常菜,即刻拥有。炎炎夏日,来道甜椒肉丝助你胃口大开吧~

用料  

甜椒 2个
肉丝 适量
少许
少许
少许
豆豉朝天椒酱 少许
淀粉 少许

李杰-甜椒肉丝的做法  

  1. 肉丝切好后,放入淀粉裹均;老姜、大蒜、甜椒切丝。

    李杰-甜椒肉丝的做法 步骤1
  2. 锅中热油,依次放入老姜、大蒜、朝天椒豆豉酱,炒出香味后,放入肉丝翻炒。

    李杰-甜椒肉丝的做法 步骤2
  3. 放入甜椒,炒至甜椒断生。

    李杰-甜椒肉丝的做法 步骤3
  4. 装盘享用啦。

    李杰-甜椒肉丝的做法 步骤4

小贴士

1.豆豉酱任意选择都可以,放入一点提味即可。
2.甜椒喜欢脆一点的断生后盛出,喜欢软一点的可以多翻炒一会儿,可以随意掌控哦。
 
该菜谱发布于 2020-05-28 09:32:26
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