紫米蜜枣粽子

4 人做过这道菜
用紫米、糯米和蜜枣一起包起来的粽子,味道清香,蜜枣的甜味也融到了糯米中。

用料  

蜜枣 15枚
紫米 300克
糯米 400克
粽叶 1适量

紫米蜜枣粽子的做法  

  1. 紫米和糯米洗净提前浸泡至少4小时后滤干水分;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤1
  2. 粽叶洗净煮沸;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤2
  3. 冲凉;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤3
  4. 取两片粽叶从中下部卷起来;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤4
  5. 先放上一些泡好的米,然后放上一颗蜜枣;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤5
  6. 再铺上糯米;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤6
  7. 抱紧,扎上绳子;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤7
  8. 将粽子放到压力锅中加上能没过粽子的水,盖上盖子启动压力锅;

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤8
  9. 完成后稍微放凉即可。

    紫米蜜枣粽子的做法 步骤9

小贴士

1、还可以放入赤豆、花生等食材一起放入米中一起包。
2、喜欢吃甜一点可以在米中放入白糖中搅拌,或者沾白糖吃。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-28 09:53:43
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紫米蜜枣粽子的答疑

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