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家常版宫保鸡丁

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用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
熟花生米 1把
油 4勺
豆瓣酱 1勺
腌肉料：
盐 1小勺
料酒 1勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
大葱 适量
姜 2片
油 1勺
料汁：
水 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1小勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
醋 2勺

家常版宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 准备料汁（除了盐是调味盒里那种小勺子，其他都是用图中勺子）

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤2

  3. 依次加入腌料抓匀腌制半小时

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤3

  4. 锅里油热放入鸡胸肉，滑炒至变色盛出。

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤4

  5. 锅里底油加豆瓣酱煸香

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤5

  6. 倒入鸡肉和料汁翻炒

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤6

  7. 加入配菜翻炒入味

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤7

  8. 出锅😊

    家常版宫保鸡丁的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2020-05-28 11:28:38
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