土豆炒肉丝
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人做过这道菜
聪明的皮特
这是一道我从小就喜欢吃的我妈妈的拿手菜，现在在国外想吃就自己学着做了
用料
土豆炒肉丝的做法
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土豆切丝泡水，我这丝有点粗，你可以再切细一些。
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肉切丝后用料酒一勺，生抽两勺，淀粉两勺抓一抓，放个十分钟。
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青椒也切丝备用。
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开火放油，先放蒜，热了就放肉炒。
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炒到变色。
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加入青椒，放两勺生抽，一勺糖，半勺盐。我还加了点醋，不吃酸可以不加。
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土豆把水倒掉后下锅，后方土豆不容易烂，你想吃软的就多炒会儿。
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加一勺生抽上色。
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炒到感觉都熟了，尝尝味有没有要补的，然后就可以出锅了。
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完成！
小贴士
1.味道要自己把握，多尝尝，像朵朵就喜欢带点酸味的，所以我加了点醋。
