【北鼎珐琅铸铁锅食谱】香蕉醋黄酒无水花生猪脚煲
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人做过这道菜
Dear6Hm-
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不含一滴水的猪脚煲
香蕉醋的加入让猪脚肉质更柔嫩 解腻增香 色泽润亮 黄酒升华香气
反其道而行 后加入的蒜末带来冲击性 存在感十足 让人回味无穷
此方为广东人口味 如果胖友爱吃甜的话 一定不要错过哦
不含一滴水的猪脚煲
香蕉醋的加入让猪脚肉质更柔嫩 解腻增香 色泽润亮 黄酒升华香气
反其道而行 后加入的蒜末带来冲击性 存在感十足 让人回味无穷
此方为广东人口味 如果胖友爱吃甜的话 一定不要错过哦
用料
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】香蕉醋黄酒无水花生猪脚煲的做法
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准备工作，猪手焯水备用，花生煮15分钟熟透备用
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北鼎珐琅锅中放入花生油热锅，倒入姜片炒香，再倒入猪手炒至金黄色
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一定要多炒一会才香喔
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倒入香蕉醋、豉油、黄酒、冰糖、花生
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盖上锅盖中小火炖煮45分钟左右
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收汁差不多后加入蒜末，再煮3分钟，就可以开动啦
