事先准备一小碗，酱油和醋调好。酱油和醋比例1.5：1。将带鱼，洗一洗，泡一泡，去除黑膜，去除表面水分。
起锅烧油，下带鱼，两面微煎，倒酱汁。
添水，放葱，小米辣，姜片，白胡椒粉，盐，盖上锅盖，炖20分钟。
出锅，大功告成！
上传你做的红烧带鱼段
就你胸大
