鸡胸肉洗净放入冷水中,加入葱姜
煮至鸡肉熟透,取出过一下水
鸡胸撕成细丝备用
胡萝卜切成丝,青菜洗净,我选的是油菜
豆芽洗净,焯一下水捞出沥干备用
青菜也焯一下水,捞出备用
下面就可以调酱汁了,芝麻酱,白糖,米醋,生抽,凉白开,我会再加一点花椒粉,黑胡椒粉,大家可以尝一下咸淡,最终是偏甜口的味道
面条煮熟捞出过一下凉水,加入准备好的配料,加入蒜泥,葱花,花生碎,最后撒上酱汁即可~
摆个盘~
上传你做的香喷喷的鸡丝凉面