爽口酸辣海带片

7 人做过这道菜
夏天到了,清凉爽口的海带片
要来一份儿吗?

用料  

海带 适量
蚝油 适量
适量
酱油 适量
适量
辣椒 适量
适量

爽口酸辣海带片的做法  

  1. 整片的鲜海带切块泡水(建议多洗几遍这样泡的快一些 )直到没什么盐分(尝尝不咸了就OK)

    爽口酸辣海带片的做法 步骤1
  2. 焯水5分钟即可,捞出投凉 备用。

    爽口酸辣海带片的做法 步骤2
  3. 准备大蒜切片 如果有小米辣 就用小米辣切段 (家里没有直接切的干辣椒 用和辣椒段差不多的油烧热 淋在辣椒上炸成香喷喷的辣椒段)

    爽口酸辣海带片的做法 步骤3
  4. 准备蚝油 酱油 陈醋(牌子不限哈,这是我家用的)按照2:2:5的大概比例(为什么说大概呢?每个人的口味或多或少会有差异 你喜欢醋就多放点 不喜欢就少放 而且为什么没说多少克呢?按照你的海带片多少放就可以啦 最重要是放完尝一尝 感觉有欠缺自己再调整)和蒜片 辣椒段 一起放进投凉的海带片里搅拌均匀 如果液体部分感觉够用了 但咸淡不够还可以加一丢丢的盐 (注意边尝边加哦)

    爽口酸辣海带片的做法 步骤4
  5. 无滤镜也有食欲ya~

    爽口酸辣海带片的做法 步骤5
  6. 可以拌完就吃 放冰箱里腌制之后更好吃 而且特别爽口 我追剧的时候也喜欢拿出来吃(好吃不胖 嘴巴也不会寂寞)

    爽口酸辣海带片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-28 13:47:05
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爽口酸辣海带片的答疑

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