清汤牛肋骨

7 人做过这道菜
高端的食材,只需要简单的烹饪。

虽然是小品里的台词,简单的烹饪才完美体现出食物自然的鲜美。

用料  

牛肋骨 750克
姜片 6片
小葱 6根
八角 2个
料酒 2勺
少许

清汤牛肋骨的做法  

  1. 锅内放入水烧开,放入洗净的牛肋骨、片姜、3根小葱打成的葱结、1个八角、1勺料焯水后捞出,再用温水冲洗干净。

    清汤牛肋骨的做法 步骤1
  2. 牛肋骨放入电压力锅,水平过牛肋骨,放入1个八角、3片姜片、1勺料酒、3根葱打成葱结、少许盐,盖上盖选择"  排骨  "档。

    清汤牛肋骨的做法 步骤2
  3. 待压力锅自动跳起、汽回下、开盖,喷喷香。

    清汤牛肋骨的做法 步骤3
  4. 起锅,撒葱花,香喷喷的清汤牛肋骨可以吃了。

    清汤牛肋骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-28 13:50:11
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