下饭菜：橄榄菜炒蒜苔鸡胸肉
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人做过这道菜
吐司不拉丝
我是直接配白饭吃的，🌶️🧄生姜什么的配料，都不想直接吃到。夏天也不想吃很辣。
所以把鸡胸肉需要的的味道，直接腌好。
倒油之后，就直接干炒蒜苔，蒜香➕腌好的鸡胸肉，最后➕橄榄菜调味。
所以把鸡胸肉需要的的味道，直接腌好。
倒油之后，就直接干炒蒜苔，蒜香➕腌好的鸡胸肉，最后➕橄榄菜调味。
用料
下饭菜：橄榄菜炒蒜苔鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切丁，加料酒、胡椒粉、五香粉、淀粉搅拌均匀。多揉，用力甩打，才能入味，下锅的时候要挤一挤。
腌鸡胸肉的时候，洗蒜苔，切段。 -
热锅倒油，直接放蒜苔，翻炒，蒜苔看起来都有油光；立马放腌好的鸡胸肉，挤干散着放，防止成坨；大火翻炒。
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蒜苔出香味，鸡胸肉变白，➕2大勺橄榄菜，继续大火翻炒。
自己尝个味儿～
看看还需不需要➕调味料什么哒。 -
开吃～
小贴士
鸡胸肉快解冻的时候，比较好切。
腌的时候一定要多揉，多摔打，才能入味。
（好像在腌的时候滴一滴油，炒的时候就不容易粘锅，但我没尝试过。有兴趣的厨友们，可以试试～）
腌的时候一定要多揉，多摔打，才能入味。
（好像在腌的时候滴一滴油，炒的时候就不容易粘锅，但我没尝试过。有兴趣的厨友们，可以试试～）
