鲜肉馄饨(简单好做)

准备基本食材，猪肉我用的瘦肉，大家做的话可以带一点肥肉的会更香一些。

把大葱，猪肉，姜片加入绞肉机里，打成肉馅。
友情提示:姜最好自己切成末，绞不碎

肉馅中加入蚝油1勺，老抽1勺，生抽2勺，食用油1勺，料酒1勺，香油1勺，盐2克，五香粉半勺，鸡精1/4勺，充分搅匀

花椒水提前用花椒泡一会

分次把花椒水添加到肉馅里，顺时针搅拌均匀。

超市买的馄饨皮

拿出一张，放上肉馅

这样一捏

就是这个样子

包好啦

水煮开加入馄饨，煮5分钟左右，熟了之后加入虾皮，香菜，香油就可以出锅了。

剩下的馄饨可以放在保鲜袋里冻起来。