冷水中加料酒、姜片，加入洗好的排骨（凉水下锅），水开后焯2分钟，捞出洗净放到电饭煲里备用
锅中放油，油热下葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒，炒出香味
倒入能够没过排骨的开水，加入生抽、少许老抽、少许料酒、盐、鸡精
烧开后倒入电饭煲，点炖肉键即可
上传你做的炖排骨（不炒糖色、电饭煲版）
萨游离
