高压锅清蒸鸡

Name: 高压锅清蒸鸡
Ingredients: 1只鸡; 适量盐; 2-3片姜片; 少量胡椒粉

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hope美食

放养的土鸡，不用添加酱料保持原汁原味的清香。

用料

鸡	1只
盐	适量
姜片	2-3片
胡椒粉	少量

高压锅清蒸鸡的做法

鸡洗净，全身檫适量盐腌半小时左右。
盐水倒掉，碗底铺姜片，鸡上铺2根葱结。
入高压锅，开火来气后蒸半小时左右关火焖几分钟后开盖丢掉葱结开吃。
也可以加姜葱末、鸡汤成酱汁拌来吃。

小贴士

这种做法一定要是好鸡，乡下放养的土鸡用这种方法做很好吃很香。

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该菜谱发布于 2020-05-28 15:30:23

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