超超超好吃的榴莲雪梅娘
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人做过这道菜
馮馮馮小厨
自己唯一吃过一次雪媚娘是高中时期，亚米拉新推出的产品
然后碰巧，做雪媚娘的材料刚好齐全，也刚好买了榴莲回来，方子刚好能把之前的余料全用完，一切都是来得刚刚好就立马动手了
然后碰巧，做雪媚娘的材料刚好齐全，也刚好买了榴莲回来，方子刚好能把之前的余料全用完，一切都是来得刚刚好就立马动手了
用料
超超超好吃的榴莲雪梅娘的做法
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准备好所有的材料
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粉类就过筛倒进碟子里，加上细砂糖
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再放进水牛奶，我比较喜欢水牛奶，吃出来超香浓，然后搅拌均匀
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过筛，直到无颗粒状态，然后拿去蒸，大蒸13min就好了
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蒸完的样子是这样
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放黄油融化 因为刚蒸完很热 所以黄牛一放上去很快就融掉了
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带上手套开始揉，不停的揉
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揉到黄油完全被吸收完，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏25min（厚度尽量摊薄点）
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炒熟粉，就是炒到有点变黄就可以了
熟粉炒好后就打发淡奶油，记得淡奶油要提前12小时放冰箱，这样才好打发
打发好装进裱花袋或者在兜里就盖上保鲜膜放冰箱
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淡奶油打好后，粉皮冷藏时间也就够了
搓一个洞，没有回弹就好了
接着揉面团 揉个3min好了后搓成长条型 再切小段
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我基本每小段都称一下，确保数量均匀
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按揉成团子，然后就压皮，压到大概轻微见底就好，不然太薄破了就麻烦
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放上打发好的淡奶油和榴莲肉
基本两粒正常大小的榴莲肉是放不完10个皮
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把尾巴全部收起来 反过来装盒子就好了
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家里只有布丁杯子，先代替装着吧
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冷藏一个晚上才能吃
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吃起来味道简直棒极了
