先炒鸡蛋,然后把鸡蛋盛出来。锅里放油,放葱,姜末和八角,然后再放虾仁和肉,这时候点几滴醋,炒一会再放点面酱和酱油,注意颜色别太黑,放入海参,木耳,香菇炒一炒,加水煮熟,煮熟之后放盐放炒鸡蛋,开锅之后放上淀粉,熟了就出锅。
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