巧克力杯子蛋糕

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十个杯子
六寸蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 33克
可可粉 16克
50克
玉米油 30克
牛奶 55毫升
香草精 几滴

巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 玉米油牛奶乳化过筛面粉可可粉,一字顺滑无颗粒,加蛋黄几滴香草精。

  2. 打发蛋清,小尖尖。

  3. 130°二十五分钟,140°二十五分钟。

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤3

小贴士

先低温再高温不会开裂。
 
该菜谱发布于 2020-05-28 16:57:40
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