小葱炒鸡蛋

春天万物生发。最近天气回暖，正是栽种大葱的季节。那一捆一捆的小葱苗，白生生的茎，嫩绿嫩绿的叶，秀秀气气的，叫人一看就忍不住食指大动。拿过来一把小葱，择好洗净，直接装盘，用来佐餐，最鲜美不过了。吃时一下拿起几根，两手将葱对折一下，送进口中，刷刷几下就消灭掉了，豪爽吧？还可以蘸酱，做面条卤，包馄饨，真的是怎么做怎么好吃。我周末从老家带了两捆回来，天天琢磨怎么吃呢，哈哈。做了两次小葱炒鸡蛋，既简单又好吃，没吃过的朋友可以尝试一下。