破壁机-营养全豆浆

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🎈食谱参考陈月卿老师全食物调养秘诀
🎈成品约450ml
🎈特别适用正直更年期的妇女,体弱的老人和发育中的儿童
🎈豆浆必须连渣一起食用才能摄入完整营养素。也必须完全煮熟,未煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶和皂角素,会引起恶心、腹泻等中毒现象
🎈痛风发作期、肝肾功能不全者,豆浆不宜过量。

用料  

蒸熟黄豆 90g
糙米饭 30g
开水 300ml
冰糖 适量

破壁机-营养全豆浆的做法  

  1. 提前一晚用电饭煲预约功能蒸熟糙米饭,第二天一早起床糙米饭就熟啦,煮糙米饭的水要比正常米饭的水稍微多一些

    破壁机-营养全豆浆的做法 步骤1
  2. 适量黄豆提前泡一晚,如果太多,蒸熟后放入冰箱冷冻,想吃提前拿出来即可

    破壁机-营养全豆浆的做法 步骤2
  3. 将所有材料放入破壁机,打约两分钟即可完成。

    破壁机-营养全豆浆的做法 步骤3
  4. 完成,好喝又营养

    破壁机-营养全豆浆的做法 步骤4

小贴士

1.喜好原味者和免加冰糖.加入少许吃剩的糙米饭或五谷米饭,可防止胀气,口感也更顺滑。
2.黄豆黑豆都属于大豆可以替换使用,用蒸熟等量的黄豆,黑豆红豆一起打浆,口味更好,也可增加纤维素b族和钙铁含量,适合素食者补充营养。
3.为求方便可以一次浸泡,煮熟约两星期的量,再按每次分量,分装保鲜盒放置冰箱冷冻备用
4.如从冷冻室取出直接打,可加开水,风味较佳,如事先已退冰,则可添加温水或凉白开。
 

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该菜谱发布于 2020-05-28 19:15:43
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