不用炸的蛋黄焗南瓜

7.5 综合评分
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咸蛋黄用的自己腌的鸭蛋 很香,有发菜谱,南瓜用的贝贝南瓜(板栗南瓜)这种南瓜水份少 口感面面的很好吃

用料  

贝贝南瓜 200g左右
咸蛋黄 3个
干淀粉 适量
适量

不用炸的蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 生鸭蛋磕出三个蛋黄

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤1
  2. 上锅蒸熟,水开后蒸5-7分钟

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤2
  3. 南瓜去皮去籽,切成薄一点的片,直接放淀粉抓匀,下油锅煎到两面金黄,因为切的薄所以南瓜很容易熟,煎好备用

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤3
  4. 不用洗锅 直接倒入碾碎的蛋黄炒到冒泡,倒入煎好的南瓜,再放少许盐调味

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤4
  5. 稍微翻炒就可以出锅啦

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤5
  6. 外面的蛋黄咸香 里面南瓜软面 小朋友特别喜欢吃

    不用炸的蛋黄焗南瓜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-28 19:52:17
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