不用炸的蛋黄焗南瓜
7.4
综合评分
117
人做过这道菜
吃货xiaojiejie
咸蛋黄用的自己腌的鸭蛋 很香，有发菜谱，南瓜用的贝贝南瓜（板栗南瓜）这种南瓜水份少 口感面面的很好吃
用料
不用炸的蛋黄焗南瓜的做法
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生鸭蛋磕出三个蛋黄
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上锅蒸熟，水开后蒸5-7分钟
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南瓜去皮去籽，切成薄一点的片，直接放淀粉抓匀，下油锅煎到两面金黄，因为切的薄所以南瓜很容易熟，煎好备用
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不用洗锅 直接倒入碾碎的蛋黄炒到冒泡，倒入煎好的南瓜，再放少许盐调味
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稍微翻炒就可以出锅啦
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外面的蛋黄咸香 里面南瓜软面 小朋友特别喜欢吃
