红豆雪糕
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人做过这道菜
爱梦梦的厨房2020
突然想起小时候吃的红豆雪糕和冰棍，中午迫不及待就熬了一锅红豆整起。这个菜谱写得比较简单随意，方便自己记录的。
用料
红豆雪糕的做法
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熬一锅红豆，稍微开花保持一点颗粒感就可以了，冰糖稍微放多点，要不然做出来的雪糕不够甜。
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450克熬好的红豆+150克牛奶+20克白糖一起搅拌打碎。
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100克淡奶油+15克细砂糖打发，然后和搅拌后的牛奶红豆沙混合。
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倒入模具冷冻最少4小时以上才能脱模。
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一口咬下去绵润又带有点奶香，连着吃了2根才过瘾。
小贴士
糖量一定要比平时多点，因为冷冻后甜度会降低，如果不够甜是不好吃的，大家在做的时候可以试试甜度。也可以增加淡奶油的量，减少点牛奶的量，那么口感会更加绵润奶香味更足。
