咸香芝士包
8.3
综合评分
216
人做过这道菜
我爱朱晟睿
吃多了甜甜的面包蛋糕，想来一点咸咸的换换口味，于是选择做一款我喜欢的芝士面包！一发就可以啦！不用二次发酵哦！😄
用料
| 蛋液 | 35克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 金像高筋粉 | 260克 |
| 黄油 | 22克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 下面这些是配料表 | |
| 蛋液 | 适量 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 适量一丁点 |
| 罗勒碎 | 没有不放也可以 |
| 椒盐粉 | 一丁点（也可以不放） |
| 芝麻 | 适量 |
咸香芝士包的做法
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将配料表以上，除了黄油以外的材料全部混合成团之后，再加入黄油，揉到出膜就可以了，不用一定要那种很薄很薄的手套膜！稍微厚一点的膜也行！分成这样六份，盖上保鲜膜松弛20分钟！
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再将圆面团擀成如图，放上芝士碎！
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再如图1234做好
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再按照这个图1从中间上下擀开，再如图2卷起来，把封口处捏好，捏好后如图3，然后把它翻过来封口朝下（像图4）这样放在烤盘里盖上保鲜膜！
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再将每一个面包上用锋利的刀（注意安全）轻轻划一条口子！
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这是我放进烤箱发酵一个小时的状态：盖上保鲜膜，烤箱里放一盆热水，不用超级烫那种，烤箱开发酵功能就好！
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发酵好拿出来，烤箱开185度预热，接着依次刷上蛋液，混合着盐的黄油（融化状态），芝士碎铺上，撒上香葱，芝麻，罗勒碎！
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这是配料表的材料，也可以按照你自己喜欢的加肉松，酱料什么的！
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预热好的烤箱中下层185度20分钟左右就OK了！中途看面包着色情况加盖锡纸（戴上防烫手套打开烤箱将锡纸迅速铺上就可以）！
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简直不要太松软、太香、太浓郁啊！六个出炉没够分的节奏！😄
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这是我再一次做的时候分成了12份，因为之前六份不够分吃！哈哈😄
小贴士
如果喜欢小一点的餐包，可以分成12份，再进行一样的操作，这样做出来的可以分多一点朋友家人，哈哈哈😄！上面的配料可以自己搭配哦，肉松，海苔都可以呢！
